Durante décadas, la acuicultura en Colombia ha enfrentado desafíos estructurales: altos costos de producción, dependencia de insumos importados y un impacto ambiental significativo. Pero en medio de estas dificultades, surgió una visión distinta, nacida de la ciencia y comprometida con el cambio.
Todo comenzó en los años 80, cuando el químico farmacéutico José Luis Santamaría Martínez, con recursos propios y una convicción inquebrantable, desarrolló una fórmula alimenticia natural para mejorar la salud y productividad del camarón. Aquella solución, llamada Biocam, fue mucho más que un alimento: era una propuesta sostenible que respondía a los retos del presente con los recursos del territorio.
Durante más de treinta años, Biocam fue puesto a prueba en múltiples cultivos del Caribe colombiano hasta lograr su patente de invención. Cada fase del desarrollo, desde la investigación básica hasta la validación en campo, fue el resultado de una colaboración única entre investigadores, comunidades, empresas, universidades y el gobierno. Una verdadera integración de la cuádruple hélice de la innovación.
En 2023, tras años de pruebas, estudios y aprendizajes, Nutriaqua nació como una spin-off de la Universidad del Atlántico, con el propósito de llevar estas soluciones al mercado y consolidar una nueva forma de hacer acuicultura: más eficiente, más inteligente, más humana.
Hoy, Nutriaqua no solo produce bioalimentos como Biocam. Hemos evolucionado hacia una propuesta integral basada en cuatro líneas estratégicas:

– Biotecnología
– Tecnologías de la Información e IoT
– Sistemas de información para vigilancia tecnológica
– Educación virtual especializada

Desde Barranquilla, trabajamos para transformar el sector acuícola colombiano y latinoamericano, con productos y servicios que combinan ciencia, tecnología, sostenibilidad y compromiso con las comunidades.
Porque creemos que el futuro de la acuicultura no se siembra solo con larvas, sino con ideas.